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青岛农业大学园艺学院茶叶研究所

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研究主题：艺术加工故事纪录片课程教育课程

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纪录片的美学审视与文化传播——以《茶,一片树叶的故事》为例: 1; 《青年记者》青岛农业大学园艺学院茶叶研究所赵磊宋敏燕出版年：2016; 青岛农业大学高层次人才科研基金项目(编号:63111412)资助; 近年来，我国的纪录片题材开始倾向于中国本土特色的文化，旨在弘扬中国梦，传播中华优秀传统文化。在纪录片中，高清镜头下的场景，在真实的基础上，对不同的故事加以艺术加工，唯美细腻的画面、质朴诗意的解说，快慢镜头的运用，虚实镜头...; 关键词：文化传播纪录片美学审视故事中华优秀传统文化树叶本土特色艺术加工

新传播手段下主流农科教育课程的现状及思考——以《茶叶生物化学》课程为例: 2; 《高教学刊》青岛农业大学园艺学院茶叶研究所赵磊张新富胡建辉丁兆堂出版年：2016; 青岛农业大学应用型人才培养特色名校建设工程课程建设项目(YZD2014060); 当下,多媒体教学、远程教育、网络课程、微课堂等等新传播手段让教育形式变得多样化,而大部分传统主流农科教育课程仍拘泥于单一的课堂填鸭模式,如何利用新形式为课堂教育服务、优化师生的讲授与接收模式成为新的挑战。《茶叶生物化学》...; 关键词：新型传播手段农科课程教学现状改革策略茶叶生物化学

从专业知识体系构建的角度探讨茶学边缘学科设置: 3; 《高教学刊》青岛农业大学园艺学院茶叶研究所庞洪励赵磊出版年：2016; 青岛农业大学应用型人才培养特色名校建设工程(YZD2014060);大学生科技创新项目"从专业知识体系构建的角度探讨茶学边缘学科设置"资助; 伴随我国对茶学专业人才需求的递增,许多高校均已开设茶学专业。文章结合茶学专业的培养方向、师资力量及学科定位的具体情况,对部分高校茶学相关边缘学科开设现状进行调查。通过对茶学专业主要课程的介绍,对茶学专业边缘学科的设置提出...; 关键词：茶学边缘学科知识体系培养计划

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