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南京农业大学食品科技学院农业部畜产品加工重点实验室

研究主题：鸭肉超声处理法兰克福香肠香肠品质低脂

研究学科：轻工类

被引量：38H指数：3WOS: 1 EI: 3 北大核心: 4 CSCD: 4