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贵州大学酿酒与食品工程学院食品科学系 收藏

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研究主题：分子动力学模拟    分子    酶抑制剂    槲皮素    山奈酚    

研究学科：轻工类    

被引量：5H指数：1WOS: 1 北大核心: 1 CSCD: 1

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