哈尔滨工业大学食品科学与工程学院

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研究主题：乳酸菌    多酚    甜菜    抗氧化    响应面    

研究学科：轻工类    生物科学类    自动化类    环境科学与工程类    经济学类    

被引量：4,256H指数：24WOS: 37 EI: 89 北大核心: 455 CSSCI: 1 CSCD: 318