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沈阳师范大学粮食学院 收藏

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研究主题:质构特性    面包    米糠    食品    抗氧化性    

研究学科:轻工类    经济学类    生物科学类    环境科学与工程类    自动化类    

被引量:2,543H指数:18WOS: 63 EI: 55 北大核心: 248 CSCD: 101

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