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北京市发酵工业研究所 收藏

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研究主题：啤酒    发酵    柠檬酸发酵    柠檬酸    酿酒    

研究学科：轻工类    环境科学与工程类    经济学类    自动化类    

被引量：112H指数：6EI: 3 北大核心: 13 CSCD: 12

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