登录    注册    忘记密码

大连水产学院食品科学与工程学院 收藏

导出分析报告

研究主题:酶解    羟自由基    鱼肉蛋白质    扇贝边    挤压蒸煮    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    能源动力类    交通运输类    

被引量:791H指数:16WOS: 26 EI: 13 北大核心: 56 CSCD: 40

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心