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研究主题:甘油脱水酶 1,3-丙二醇 酿酒酵母 3-羟基丙酸 发酵
研究学科:生物科学类 轻工类 环境科学与工程类
被引量:212H指数:6WOS: 7 EI: 1 北大核心: 25 CSCD: 30
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