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渤海大学化学化工与食品安全学院食品科学系 收藏

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研究主题:酸奶    生产工艺    洋葱    黄酮类物质    酮类物质    

研究学科:轻工类    

被引量:181H指数:7EI: 1 北大核心: 9 CSCD: 4

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