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华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系

研究主题：黄泥螺食品活性研究低聚木糖乳酸菌

研究学科：轻工类经济学类生物科学类环境科学与工程类

被引量：141H指数：7WOS: 2 EI: 2 北大核心: 16 CSCD: 8