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四川工业学院食品工业系食品 收藏

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研究主题：社会需求    胰蛋白酶    木瓜蛋白酶    酶法制备    胃蛋白酶    

研究学科：轻工类    自动化类    生物科学类    环境科学与工程类    机械类    

被引量：183H指数：8EI: 1 北大核心: 1 CSCD: 3

详细介绍新闻动态研究成果专家学者关系图谱计量评价荣誉奖励

高被引学科

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