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天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系 收藏

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研究主题：异硫氰酸酯    冰淇淋    食品    香肠    肉制品    

研究学科：轻工类    生物科学类    经济学类    电子信息类    机械类    

被引量：1,610H指数：21WOS: 3 EI: 38 北大核心: 105 CSCD: 80

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