上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系

导出分析报告

研究主题：冰淇淋    稳定剂    精油    抗氧化    稳定性    

研究学科：轻工类    环境科学与工程类    生物科学类    机械类    社会学类    

被引量：1,558H指数：21WOS: 5 EI: 14 北大核心: 91 CSCD: 38