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湖北工学院生物工程学院生物工程系 收藏

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研究主题:生产工艺    发酵    抑菌作用    啤酒糟    稳定性    

研究学科:轻工类    生物科学类    电气类    环境科学与工程类    经济学类    

被引量:3,335H指数:27WOS: 6 EI: 28 北大核心: 162 CSCD: 93

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