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北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系 收藏

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研究主题:红外光谱    食品    稳定性    乳杆菌    抗氧化    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    机械类    

被引量:1,235H指数:19WOS: 12 EI: 12 北大核心: 96 CSCD: 72

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