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深圳市繁兴科技有限公司 收藏

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研究主题:锅具    烹饪    烹调    烹饪设备    锅体    

研究学科:轻工类    经济学类    社会学类    自动化类    能源动力类    

被引量:22H指数:3北大核心: 4 CSSCI: 1 CSCD: 3

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97 条 记 录,以下是 1-10

部分延期付款下易腐品联合经济订货批量模型
1
《运筹与管理》西安交通大学管理学院;深圳市繁兴科技有限公司 贾涛 徐渝 耿凯平  出版年:2011
国家自然科学基金资助项目(70871097)
针对易腐品供应链的联合库存决策问题展开研究。假设供应链内存在唯一的供应商和零售商,供应商提供商业信用期给零售商,但零售商需要在收到订货后,立即交付部分货款,且零售阶段由于条件限制,产品存在常数腐败率,而联合决策模型的目标...
关键词:运筹学 库存管理 最优化  一体化模型  部分延期付款  易腐品
初创期高科技企业股权融资策略研究
2
《科技与管理》深圳市繁兴科技有限公司;TCL创业投资有限公司 耿凯平 车汉澍 李侃  出版年:2012
国家863计划先进制造技术领域重点项目(2007AA041601)
资金供给是高科技企业发展的先决条件,股权融资是高科技企业在初创期的主要融资途径。基于初创期高科技企业发展的特征和资金需求,分析企业融资对象、融资规模、融资时机、保持企业控制权以及融资风险控制等策略。基于融资价值最大化与融...
关键词:高科技企业  创立期 股权融资 风险投资
烹饪机器人中影响肉丝成熟度的因素分析
3
《食品科技》扬州大学旅游烹饪学院;深圳市繁兴科技有限公司 张建军 齐宝玲 周晓燕 刘小勇  出版年:2009
国家高技术研究发展计划“863计划”项目(2007AA041601)
在烹饪机器人上进行肉丝煸炒加工,通过实验数据分析可以知道肉丝分别在0、10、20℃,油温在140、130、120℃状态下,成熟状态最好。然后,通过方差分析方法证实肉丝初始温度和肉丝下锅前油的初始温度是影响肉丝成熟度的关键...
关键词:火候 烹饪机器人 质感 成熟度 因素  
一种新型烹饪并联机器人的工作空间和灵活性分析
4
《机械科学与技术》哈尔滨工业大学深圳研究生院;山东大学威海分校;深圳市繁兴科技有限公司 陈原 李兵 刘小勇 耿凯平  出版年:2009
国家863计划项目(2006AA040205,2007AA041601);国家自然科学基金项目(60875060);机器人技术与系统国家重点实验室开放基金项目(SKLRS200719)资助
提出了一种新型烹饪并联机器人,该机器人可以实现专业厨师烹饪的动作要求。建立了机器人的位置反解运动学方程,给出驱动副和被动副的转角约束条件。基于位置反解运动学方程及其约束条件,绘制了定姿态工作空间、全姿态工作空间的轮廓图。...
关键词:烹饪机器人 并联机器人 工作空间  灵活性
我国中餐企业供应链管理模式研究
5
《科技与管理》西安交通大学管理学院;深圳市繁兴科技有限公司 耿凯平 贾涛 王俊力  出版年:2011
国家863计划先进制造技术领域重点项目(2007AA041601)
供应链管理和标准化是中餐企业提高竞争力,做大做强的必由之路。餐饮企业间的竞争本质上是供应链之间的竞争。中餐企业由于市场定位不同、经营模式不同,必然选择不同的供应链模式。本文分析了中餐业4种典型供应链管理模式的运营特点、优...
关键词:中餐 供应链 标准化  配送中心
滚筒式自动炒菜机的电机散热分析与结构优化
6
《机械工程师》深圳市繁兴科技有限公司 王永涛 姚兴基 覃艳芬  出版年:2015
为使滚筒式自动炒菜机的电机表面温升小于40K,运用Icepak软件对优化前后结构的温度场进行了模拟仿真,然后对优化前后结构进行实验验证。结果表明,优化后结构的电机表面极限温升降为21K,电机工作环境温度得到了大幅下降,很...
关键词:自动炒菜机  电机 散热分析  结构优化
延时还款下投资减小订单成本的易腐品库存模型
7
《运筹与管理》西安交通大学管理学院;深圳市繁兴科技有限公司 贾涛 徐渝 陈方婕 耿凯平  出版年:2012
国家自然科学基金资助项目(70871097;71271168)
研究了压缩订单成本对延期付款下的可缺货易腐品库存模型的影响。分延时还款期内不可缺货和可缺货两种情况讨论,分别建立数学模型以求解最优的订货周期、订单成本和不缺货时间使得单位时间总成本最小化。通过将该非线性规划问题分为11种...
关键词:运筹学 库存管理 最优化  投资减少订单成本  延期付款 易腐品
一种中间出料装置及应用其的烹调设备
8
[实用新型] 深圳市繁兴科技有限公司 20100928刘信羽  出版年:2011
本实用新型涉及一种中间出料装置及应用其的烹调设备。其中,中间出料装置包括架体(51)、中间容器(52)、旋转臂(53)及驱动装置(54),其特征在于:还包括一盖(55),所述中间容器(52)位于所述盖(55)的下方,所述...
一种用于中式烹饪的自动颠锅系统
9
[发明专利] 深圳市繁兴科技有限公司 20140304刘信羽 严平  出版年:2015
本发明提供了一种用于中式烹饪的自动颠锅系统,其包括:用于炒菜的锅具;锅具驱动装置;其中,锅具形成一杠杆系统、或者锅具位于一杠杆系统内,该杠杆系统的支点到锅具中心线的距离小于锅具的半径;锅具中心线是指与杠杆系统的方向垂直的...
一种锅具及其涂层制作方法
10
[发明专利] 深圳市繁兴科技有限公司 20130410刘信羽 赵建  出版年:2014
本发明涉及一种锅具及其涂层制作方法,其中锅具涂层制作方法包括步骤:利用燃烧于两根连续送进的导电金属丝之间的电弧熔化金属涂料;利用高速气流将熔化的金属涂料雾化,并通过喷嘴对雾化的金属离子加速,使它们以高速度喷向待喷涂工件基...
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