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中国农业大学食品科学与营养工程学院中日食品研究中心

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研究主题：延长花期保鲜鲜切电生功能水月季切花

研究学科：

被引量：4H指数：1WOS: 1 北大核心: 1 CSCD: 1

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电生功能水对鲜切月季的保鲜效果研究: 1; 《中国农业大学学报》中国农业大学食品科学与营养工程学院/中日食品研究中心实验室夏丹萍刘海杰李里特出版年：2009; 科技部农业科技成果转化资金项目(2008GB23600457); 针对延长切花瓶插寿命的问题,使用几种电生功能水:酸性离子水(EOW,pH=2.5±0.3,ORP=(1125±10)mV,有效氯含量为(50.35±5.00)mg/L)、碱性离子水(ERW,pH=13±0.5,ORP=(...; 关键词：电生功能水酸性离子水碱性离子水月季切花切花瓶插液延长花期保鲜

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