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郑州轻工业大学食品与生物工程学院食品科学与工程系 收藏

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研究主题：教学改革    课程设计教学    课程设计    食品工厂设计    应用型本科    

研究学科：轻工类    

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提高应用型本科《食品工厂设计》课程设计教学效果方法
1
《轻工科技》郑州轻工业大学食品与生物工程学院食品科学与工程系 李素云 张华 李星科  出版年：2019
根据应用型大学本科培养人才的特点,本文通过对《食品工厂设计》课程教学改革实践的总结,从师资队伍建设、教学方法、教学内容及考核制度等几个方面进行论述,探讨该课的课程设计的教学特点,充分发挥学生的主观能动性,突出应用型本科教...
关键词：课程设计 教学改革 应用型本科
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