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广西科技大学鹿山学院食品与化学工程系

研究主题：抗氧化活性微波预处理活性研究多糖马铃薯交联淀粉

研究学科：轻工类生物科学类建筑类经济学类

被引量：301H指数：10WOS: 2 EI: 1 北大核心: 37 CSCD: 21