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桂林旅游学院休闲与健康学院 收藏

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研究主题:感官评价    响应面法优化    响应面法    抗氧化活性    正交试验    

研究学科:轻工类    经济学类    社会学类    

被引量:173H指数:7WOS: 1 EI: 1 北大核心: 35 CSSCI: 2 CSCD: 3

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