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长春大学食品科学与工程学院 收藏

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研究主题：响应面法    壳聚糖    响应面法优化    抗氧化性    复合饮料    

研究学科：轻工类    环境科学与工程类    生物科学类    经济学类    

被引量：687H指数：12WOS: 2 EI: 8 北大核心: 125 CSCD: 17

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