无锡轻工大学生物工程学院

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研究主题：发酵    脂肪酶    啤酒    谷胱甘肽    选育    

研究学科：轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    建筑类    

被引量：4,520H指数：34WOS: 25 EI: 15 北大核心: 149 CSSCI: 5 CSCD: 311 RDFYBKZL: 1