泉州师范学院于2011年10月获国家学位办批复设置艺术硕士专业学位点，音乐与舞蹈学院于2012年正式招收艺术硕士音乐领域（南音专业）、舞蹈领域研究生，下设南音（含南音演唱、南音演奏、文化产业与南音文化推广）、器乐（含二胡、琵琶、小提琴、钢琴、古筝、打击乐）、声乐、合唱指挥、音乐教育、舞蹈编导、舞蹈表演、舞蹈教育等专业硕士方向。目前学院有音乐学、音乐学（闽台高校联合培养人才项目）、音乐学（南音方向）、舞蹈学等4个本科专业和方向。

音乐学专业是国家级特色专业和国家级专业综合改革项目，南音专业是国家级人才培养模式创新实验区；南音文化传承与发展协同创新中心获福建省2011协同创新中心认定，在中期考核中获评全省三个优秀协同中心之一；南音研究中心是福建省首批社会科学研究基地；音乐与舞蹈学为福建省重点学科；南音研究生教育获批福建省研究生教育创新基地和福建省首批专业学位研究生联合培养示范基地；南音教学团队获批省级教学团队；音乐与舞蹈实验教学示范中心是福建省实验教学示范中心；拥有省级精品课程3门。2014年音乐学、舞蹈学列入福建省艺术类本科A批招生。

学院目前在校研究生52人，本科生727人，教职工65人，专任教师55人，其中教授8人，硕导14人，副教授19人，博士、硕士30人。1人荣获“全国劳模和先进工作者”称号，1人享受国务院专家特殊津贴，1人被评为“福建省教学名师”，1人入选“福建省百千万人才工程”，4人入选“福建省新世纪高等教育优秀人才计划”，聘请国家级传承人和专业能力突出的专家作为外聘教师，学院办学水平名列福建省同类高校前茅。

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