文献类型：期刊文章

作　　者：潘红梅[1] 叶润[1] 王松梅[1] 吴志霜[1] 殷建忠[1] 王琦[1] 吴少雄[1]

Hongmei Pan;Run Ye;Songmei Wang;Zhishuang Wu;Jianzhong Yin;Qi Wang;Shaoxiong Wu(Department of Nutrition and Food Science, School of Public Health, Kunming Medical University, Kunming)

机构地区：[1]昆明医科大学公共卫生学院营养与食品科学系,昆明

出　　处：《食品与营养科学》

基　　金：国家自然基金(31260372)。

年　　份：2014

卷　　号：3

期　　号：4

起止页码：64-68

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：目的:探讨云南易门农村居民膳食因素与高血压患病的关系,为高血压防治提供科学依据。方法:采用多阶段随机抽样方法,对云南省易门县18周岁以上615位常住居民进行膳食调查和血压测量,用多因素Logistic回归分析膳食摄入与高血压的关系。结果:饮酒和食盐摄入与村民高血压患病呈正相关,薯类摄入与村民高血压患病呈负相关。结论:易门村民膳食摄入中既有危险因素,也有保护因素,指导村民合理膳食是防治高血压的重要措施之一。

关 键 词：农村居民 膳食摄入 高血压

分 类 号：R5]