期刊文章详细信息
考虑消费者时间偏好的生鲜电商销售策略研究
Research on Fresh Food E-Commerce Sales Strategy Considering Consumer Time Preference
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]上海工程技术大学管理学院工商管理系,上海
年 份:2024
卷 号:13
期 号:3
起止页码:5398-5409
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:考虑消费者时间偏好和产品的新鲜度损耗,结合生鲜电商的现货销售、预售以及混合销售的三种不同模式,构建生鲜电商的决策模型,分析时间偏好因子和新鲜度损耗系数对消费者购买决策的影响,并探讨不同情况下生鲜电商的最优销售策略。研究表明:1) 当产品的新鲜度损耗系数较小时,采取现货销售模式的生鲜电商可以获取更大利润;当产品的时间偏好因子较小时,最佳策略选择为预售策略。2) 新鲜度损耗系数和时间偏好因子不仅与最优现售价、最优预售价成负相关关系,与各销售模式下的最佳消费者需求和最优利润均成负相关关系。3) 库存成本和批发价格的上升会使得最优价格上升,而价格上升带来的利润上涨不足以弥补消费者流失带来的利润损失,因此,批发价和库存成本的上升总是对生鲜电商不利。
关 键 词:消费者时间偏好 生鲜电商 销售策略 新鲜度损耗
分 类 号:F42]
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