文献类型：会议

作　　者：吴昊 曾伟 陈桂光 梁智群

作者单位：广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室 广西大学生命科学与技术学院生物工程系

会议文献：第十一届中国酶工程学术研讨会论文摘要集

会议名称：第十一届中国酶工程学术研讨会

会议日期：20171018

会议地点：中国湖北武汉

主办单位：中国微生物学会酶工程专业委员会;湖北大学;武汉新华扬生物股份有限公司;安琪酵母股份有限公司

出版日期：20171018

学会名称：中国微生物学会酶工程专业委员会

语　　种：中文

摘　　要：1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)是一种天然形成的亚胺糖多羟基哌啶生物碱,最早于1976年在桑叶中发现,因对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶具有强烈的抑制作用而被人们所认识,有研究发现它在治疗糖尿病、高血糖症、艾滋病等代谢性疾病方面具有重要的预防和治疗作用。报道发现的桑叶亚胺糖中,DNJ的含量可以占到50%左右,尽管如此,低含量(桑叶干重的0.1%以下)仍成为其体内外活性评

关 键 词：野尻霉素  DNJ  淡紫灰链霉菌  微生物源 生物合成

分 类 号：R915[药学类]