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期刊文章详细信息

发酵法生产辅酶Q_(10)的研究进展    

  

文献类型:期刊文章

作  者:邹祥[1]

机构地区:[1]西南师范大学现代生物医药研究所,重庆400715

出  处:《山东食品发酵》

年  份:2004

期  号:2

起止页码:26-28

语  种:中文

收录情况:内刊

摘  要:辅酶Q10是一种重要的生理活性物质,具有很高的临床应用价值,来源于动植物、微生物细胞组织,发酵法生产辅酶Q10是目前最具有产业化前景的生产技术,本文综述了辅酶Q10的生理功能、生产现状及发酵法生产辅酶Q10的应用前景。

关 键 词:发酵法生产 辅酶Q10 生理功能 应用前景  

分 类 号:TQ925.9]

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同被引文献:

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