期刊文章详细信息
不同的脱蛋白方法用于螺旋藻多糖提取工艺的研究 ( EI收录)
Different De-protein Processes for Extraction of Polysaccharide from Spirulina Platensis
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西大学工业测试实验中心,广西南宁530004 [2]广西出入境检验检疫局,广西南宁530021
年 份：2004
卷 号：25
期 号：6
起止页码：116-119
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：对比了两种不同的脱蛋白方法(酶+Sevage法和三氯醋酸法)在螺旋藻多糖提取工艺中的应用。研究结果表明,不同的除蛋白方法不仅影响蛋白质的去除率和多糖的得率,而且所得到的螺旋藻多糖在组分、分子大小及单糖组成上存在较大差异。
关 键 词：脱蛋白方法 螺旋藻多糖 提取工艺 酶+Sevage法 三氯醋酸法 得率
分 类 号：TQ464.1[化工与制药类]
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