期刊文章详细信息
微生物发酵炮制对红花抗氧化活性的影响
Effect on antioxidative activities of dried flower of Carthamus tinctorius processed by microbes fermentation
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]四川大学生命科学学院,四川成都610064 [2]乐山师范学院环境与生命科学系,四川乐山614004
基 金:四川省中医药管理局基金资助项目 ( 2 0 0 2 14 )
年 份:2004
卷 号:35
期 号:6
起止页码:630-633
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、IPA、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:目的 研究地衣芽孢杆菌 C2 - 13发酵炮制对红花抗氧化活性的影响。方法 邻二氮菲 - Fe2 + 氧化法测定羟自由基清除率 ,比色法测定红细胞的溶血作用、肝脂质过氧化物含量 ,HPL C法分析发酵产物。结果 红花经 C2 - 13的发酵炮制其抗氧化功效显著提高。 HPL C分析还观察到红花中一些成分发生了改变。结论 红花中一些有效成分可能是经 C2 -
关 键 词:红花 地衣芽孢杆菌 发酵 炮制 抗氧化
分 类 号:R286.02[中药学类] R286.75[中医学类]
参考文献:
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