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期刊文章详细信息

微生物发酵炮制对红花抗氧化活性的影响    

Effect on antioxidative activities of dried flower of Carthamus tinctorius processed by microbes fermentation

  

文献类型:期刊文章

作  者:冯志华[1] 孙启玲[1] 米坤[1] 罗强[2]

机构地区:[1]四川大学生命科学学院,四川成都610064 [2]乐山师范学院环境与生命科学系,四川乐山614004

出  处:《中草药》

基  金:四川省中医药管理局基金资助项目 ( 2 0 0 2 14 )

年  份:2004

卷  号:35

期  号:6

起止页码:630-633

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、IPA、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:目的 研究地衣芽孢杆菌 C2 - 13发酵炮制对红花抗氧化活性的影响。方法 邻二氮菲 - Fe2 + 氧化法测定羟自由基清除率 ,比色法测定红细胞的溶血作用、肝脂质过氧化物含量 ,HPL C法分析发酵产物。结果 红花经 C2 - 13的发酵炮制其抗氧化功效显著提高。 HPL C分析还观察到红花中一些成分发生了改变。结论 红花中一些有效成分可能是经 C2 -

关 键 词:红花 地衣芽孢杆菌 发酵 炮制  抗氧化

分 类 号:R286.02[中药学类] R286.75[中医学类]

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