期刊文章详细信息
凝乳酶的研究进展
Research Advances on Chymosin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]同济大学基础医学院微生物学与免疫学教研室,上海200092
年 份：2004
卷 号：25
期 号：3
起止页码：254-257
语 种：中文
收录情况：CAS、IC、ZGKJHX、普通刊
关 键 词：凝乳酶 基因工程 进展
分 类 号：Q55]
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