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云南薯类作物生产现状与产业化前景分析
Analysis on the status quo of production and industrialization prospect of the root and tuber crop in Yunnan
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]云南农业大学薯类作物研究所,云南昆明650201
基 金：本文受云南省科技厅资助(项目编号:2000yp08)。
年 份：2004
卷 号：17
期 号：B05
起止页码：384-387
语 种：中文
收录情况：CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：通过对云南主要薯类作物的生产现状分析认为:云南薯类作物已从单一的“救荒”作物,向轻工、能源、医药原料转变,云南发展马铃薯具有得天独厚的气候优势和区位优势,可积极发展;而甘薯作为未来重要的能源作物应该引起足够重视;魔芋发展中应该注意多元市场的开发;发展薯蓣的规模要适度,并要增加产业中的科技含量,提高竞争力。
关 键 词：云南 薯类作物 产业化 马铃薯 魔芋
分 类 号：F326.11]
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