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期刊文章详细信息

近红外反射光谱测定玉米完整籽粒蛋白质和淀粉含量的研究    

Determining Protein and Starch Contents of Whole Maize Kernel by Near Infrared Reflectance Spectroscopy(NIRS)

  

文献类型:期刊文章

作  者:魏良明[1] 严衍禄[2] 戴景瑞[1]

机构地区:[1]中国农业大学国家玉米改良中心,北京100094 [2]中国农业大学应用物理系,北京100094

出  处:《中国农业科学》

年  份:2004

卷  号:37

期  号:5

起止页码:630-633

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、GEOBASE、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘  要:以128份常用普通玉米自交系及杂交种的混合籽粒样品为材料,采用偏最小二乘(PLS)回归法,对近红外反射光谱(NIRS)测定玉米完整籽粒蛋白质、淀粉含量的可行性和方法进行了研究。结果表明,采用一阶导数+多元散射校正预处理、谱区为10000~4000cm-1和一阶导数+直线扣减预处理、谱区为9000~4000cm-1,分别建立的蛋白质、淀粉含量的校正模型,其校正和预测效果最佳。其校正决定系数(R2cal)均大于0.97,交叉验证和外部验证决定系数(R2cv、R2val)为0.92~0.95,各项误差(RMSEE、RMSECV和RMSEP)均小于1(0.3~0.7之间)。在玉米品质改良实践中,利用近红外反射光谱(NIRS)分析法,快速、准确、无损地测定完整玉米籽粒的蛋白质、淀粉含量是完全可行的。

关 键 词:近红外反射光谱 玉米完整籽粒  蛋白质 淀粉 含量测定  偏最小二乘回归法  

分 类 号:S513]

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