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论黔东南自治州民族食品的发展前景
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黔东南民族师范高等专科学校生物科学技术系,贵州凯里556000
年 份：2004
卷 号：22
期 号：3
起止页码：28-29
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：通过对黔东南州民族传统食品的初步调查 ,阐述了民族传统食品的开发利用价值 .
关 键 词：民族食品 开发利用 价值
分 类 号：F426.82]
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