文献类型：期刊文章

作　　者：李宗孝[1] 王晓玲[1] 温普红[1] 原春兰[1] 聂菲[1]

机构地区：[1]宝鸡文理学院化学化工系,陕西宝鸡721007

出　　处：《精细化工》

基　　金：陕西省自然科学基金资助项目(2002B22)

年　　份：2004

卷　　号：21

期　　号：5

起止页码：359-360

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：将干辣椒粉碎,以甲醇作溶剂回流提取2次,每次2h,溶剂用量依次为原料质量的5倍、3倍,合并提取液,过滤,减压蒸馏至浸膏状。甲醇提取物以甲醇-水〔V(甲醇)∶V(水)=1∶1〕为洗脱剂进行硅胶柱层析,用薄层层析-碘化铋钾喷雾联合检测,收集辣椒碱部分,无水乙醇结晶得无色细针晶,熔点63～65℃。再用乙醇作溶剂洗脱辣椒红素,脱除溶剂得到红色油状辣椒红素产品,色价为150。

关 键 词：辣椒碱 辣椒红素 柱层析

分 类 号：R282.4[中药学类]