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期刊文章详细信息

果品、蔬菜和食用菌辐射保鲜的研究进展    

The Research and Progress of the Radiation Fresh Keeping of the Fruits, Vegetables and Edible Fungus

  

文献类型:期刊文章

作  者:强继业[1] 朱海平[1] 尹瑞新[1] 吴起旺[1] 王元军[1]

机构地区:[1]浙江省丽水师范专科学校物理系

出  处:《中国果菜》

年  份:2004

卷  号:24

期  号:3

起止页码:29-30

语  种:中文

收录情况:CAB、普通刊

关 键 词:果品 蔬菜 食用菌 辐射保鲜 卫生安全性

分 类 号:S379]

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