期刊文章详细信息
紫外吸光光度法测定蔬菜鲜样中硝酸盐氮
UV-SPECTROPHOTOMETRIC DETERMINATION OF NITRATES IN FRESH VEGETABLES
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]济南市环境保护科学研究所,济南250014
年 份：2004
卷 号：40
期 号：5
起止页码：288-289
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：采用紫外吸光光度法测定蔬菜鲜样中硝酸盐含量,该法适用于不同硝酸盐含量的蔬菜样品测定,与传统的酚二磺酸法相比,该法精密度和准确度高、操作简便,具有较大的推广价值。
关 键 词：紫外吸光光度法 蔬菜 硝酸盐 氮 酚二磺酸法 色素 活性碳
分 类 号：X836]
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