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大蒜多糖的提取分离及含量测定分析
Extracting and separating of the garlic polysaccharide and determining and analysis of its content
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西藏农牧学院林学系
年 份：2004
期 号：4
起止页码：22-26
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：多糖是由单糖组成的天然高分子化合物。到目前为止 ,已从自然界提出好几百种多糖。经过近十多年的大量研究证明 ,多糖有许多生物活性 ,尤其有增强人体免疫能力和抗肿瘤的功能。大蒜多糖是大蒜中的重要活性成分 ,本文主要进行了大蒜多糖提取及分离纯化 ,并对得到的多糖作了初步的结构与性质分析。
关 键 词：大蒜多糖 提取 分离 含量测定 药理作用 抗菌消炎
分 类 号：TQ461[化工与制药类]
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