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香椿芽挥发油化学成分分析
Analysis of Volatile Oil in Sprout of Toona sinensis Roem
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]鞍山市农业广播电视学校,辽宁鞍山114004
年 份：2004
卷 号：6
期 号：2
起止页码：47-49
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：采用同时蒸馏 萃取的方法 ,从山东香椿嫩芽中提取挥发油 ,利用GC/MS方法对提取的挥发性成分进行了鉴定 ,共鉴定出 4 1种化学成分 ,主要有石竹烯、大牛儿烯、α 金合欢烯、α 荜澄茄油烯等 ,鉴定的挥发性成分占总挥发油的 79.5 5 % .
关 键 词：香椿芽 挥发油 化学成分 石竹烯 大牻牛儿烯 α-金合欢烯 α-荜澄茄油烯 气相色谱/质谱法
分 类 号：S644.4]
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