文献类型：期刊文章

作　　者：王荣[1] 焦群英[1] 魏德强[2]

机构地区：[1]中国农业大学理学院,北京100083 [2]桂林电子工业学院,桂林541004

出　　处：《农业工程学报》

基　　金：博士点基金资助项目(20010019031)

年　　份：2004

卷　　号：20

期　　号：2

起止页码：54-57

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：通过对葡萄与番茄的压缩试验,测得其力—位移曲线,得出在相同加载速率下,不同硬度的葡萄与番茄在横、纵向压缩时的力学特性及刚度与变形之间的关系。并对果皮进行了横、纵向的拉伸试验,得到了皮的弹性模量与应变之间的关系,确定了以果品表皮破裂作为机械损伤的形式,用果皮的破坏强度衡量葡萄与番茄的损伤,为建立葡萄与番茄的力学模型及设计有关的机械设备提供力学参数。

关 键 词：葡萄 番茄 刚度 弹性模量 机械损伤 破裂强度  评价指标  

分 类 号：S601] S663.1