文献类型：期刊文章

作　　者：陶科[1] 王忠彦[1] 国锦琳[1] 胡承[1] 邓林[1] 刘世贵[1] 代其林[2]

机构地区：[1]四川大学生命科学学院,610064 [2]绵阳师范学院生物系,绵阳621000

出　　处：《中国抗生素杂志》

年　　份：2004

卷　　号：29

期　　号：3

起止页码：138-141

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IPA、JST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：从成都井研生猪屠宰厂等地采集的样品中平板分离粗筛到 4 8株硫酸软骨素裂解酶 ABC产生菌 ,进一步复筛出一株高产、稳定的硫酸软骨素裂解酶 ABC产生菌株 GT38,初步鉴定为彭氏变形菌 (P.pen-neri)。通过单因素实验和正交分析研究了摇瓶最适产酶条件和 2 L 实验室小罐发酵工艺 ,该菌的最适发酵工艺为培养基大豆蛋白胨 2 .5 % ,蔗糖 1.5 % ,Na Cl0 .4 % ,硅油 0 .0 5 % ,p H7.5 ,接种量 5 % ,通气量 1∶ 1～1∶ 1.2 (v/ v) ,搅拌转速为 6 0 0 r/ min,30℃发酵 10 h,酶活力单位高达 32 2 U/ L。

关 键 词：硫酸软骨素裂解酶ABC  彭氏变形菌  筛选  产酶条件 发酵罐

分 类 号：Q939.9]