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魔芋属三种食疗植物中的营养成分分析
Analysis of Nutritional Components in Three Edible and Medicinal Plants of Amorphophallus Blume
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南京军区后勤部药品检验所,南京210002
年 份：1992
卷 号：14
期 号：2
起止页码：221-224
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：魔芋食用、药用历史悠久,据中国植物志和本草考证结果,其原植物应为花魔芋(A.konjac)和疏毛魔芋(A.sinensis)。但近年刘佩瑛又将生产“金河芋角”的魔芋的原植物定为一个新种。
关 键 词：魔芋 营养成分
分 类 号：R151.3]
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