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葡萄籽中低聚原花青素提取条件研究 ( EI收录)
Extraction of Oligomeric Proanthocyanidins from Grape Seeds
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国科学院新疆理化技术所,新疆乌鲁木齐830011
年 份：2004
卷 号：25
期 号：2
起止页码：117-120
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：研究了葡萄籽中低聚原花青素的提取条件,考察了提取温度,时间,磷酸浓度对提取液总酚含量的影响,并对提取物的溶解性作了分析。结果表明:3%磷酸的乙酸乙酯-水溶液作提取剂,室温下搅拌提取10h的条件最适,所得产物颜色淡,水溶性好,其低聚原花青素提取率大于2.0%,总酚含量大于70%。
关 键 词：葡萄籽 低聚原花青素 提取条件 总酚含量 溶解性
分 类 号：R284.2[中药学类] R282.71[中医学类]
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