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醋酸杆菌发酵生产细菌纤维素的研究进展
Advances on bacterial cellulose fermented by Acetobacter
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南京理工大学研究生院,南京210094 [2]南京金芭蕾化妆品有限公司,南京210004
年 份：2004
卷 号：21
期 号：1
起止页码：12-14
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、PROQUEST、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊
摘 要：简要介绍醋酸杆菌发酵生产纤维素研究进展,内容包括:产纤维素的微生物、醋酸菌纤维素的结构特点、生物合成途径、一般提取处理及分析测定方法、商业用途、工业化发酵生产醋酸菌纤维素过程中存在的主要问题及发展前景。
关 键 词：醋酸杆菌 细菌纤维素 研究进展
分 类 号：TQ929]
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