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期刊文章详细信息

保障肉品安全措施的探索    

Approaching to the Measures for Ensuring Meat Safety

  

文献类型:期刊文章

作  者:黄高明[1] 张娟敏[1] 郑苏和[2] 张金海[3] 周惠华[4] 蒋皓[1] 朱素琴[1] 张少东[1]

机构地区:[1]浙江省嘉兴市畜牧兽医站,314000 [2]浙江省嘉兴市秀城区畜牧兽医联站 [3]浙江省嘉兴市经济开发区城南街道畜牧兽医站 [4]浙江省嘉兴市秀洲区王江泾镇畜牧兽医站

出  处:《中国动物检疫》

年  份:2004

卷  号:21

期  号:3

起止页码:16-17

语  种:中文

收录情况:CAB、CAS、RCCSE、普通刊

关 键 词:肉品安全 监督管理 “放心肉”市场  供应商 经营者

分 类 号:S851.342]

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