文献类型：期刊文章

作　　者：刘尚旭[1] 董佳里[2] 张义正[2]

机构地区：[1]重庆教育学院生命科学与化学系,重庆400067 [2]四川大学生命科学学院,成都610064

出　　处：《四川大学学报（自然科学版）》

年　　份：2004

卷　　号：41

期　　号：1

起止页码：160-163

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、MR、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、ZR、核心刊

摘　　要：对糙皮侧耳(Pleurotusostreatus)Ax3菌的漆酶产生条件进行了研究,该菌产漆酶较高的条件是:培养温度25℃,培养基pH5.5,每升C/N含量0.252g/0.021g;加入0.05%～0.1%的吐温可提高漆酶酶活12倍.对漆酶的部分生化性质研究表明:最适反应温度25℃;最适反应pH2.8;琥珀酸缓冲液效果最好;金属离子Mn2+,Cu2+,Zn2+对漆酶有较强的激活作用,其中Mn2+相对活性最高,Ag+,K+,Ca2+,Fe2+对漆酶活性有抑制能力,其中Ag+的抑制作用明显.

关 键 词：糙皮侧耳 漆酶 产酶条件 漆酶性质  

分 类 号：Q936]