文献类型：期刊文章

作　　者：唐珊珊[1] 黄三萍[1] 肖新生[1] 刘芳[1]

TANG Shanshan;HUANG Sanping;XIAO Xinsheng;LIU Fang(Key Laboratory of Comprehensive Utilization of Advantage Plants Resources in Hunan South,Department of Chemistry and Biological Engineering,Hunan University of Science and Engineering,Yongzhou 425199,Hunan,China)

机构地区：[1]湖南科技学院化学与生物工程学院湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室,湖南永州425199

出　　处：《中国油脂》

基　　金：湖南省自然科学基金面上项目(2018JJ2143);湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室开放基金(XNZW17C10;XNZW17C08);湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目(湘教通〔2018〕255号);湖南科技学院应用特色学科建设项目

年　　份：2019

卷　　号：0

期　　号：4

起止页码：133-137

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：茶皂素有多种生物活性,广泛应用于建材、化工、生物医药及食品等行业,高纯茶皂素具有极大的市场价值和应用前景。以茶皂素的基本性质为出发点,从重结晶法、萃取法、生物纯化法、沉淀法、吸附分离法和膜分离法等方面叙述了茶皂素纯化工艺方法,以期更大地发挥茶皂素的价值潜能。

关 键 词：茶皂素 纯化 研究进展  

分 类 号：O629.61]