文献类型：期刊文章

作　　者：郭雪飞[1] 周晓凤[1] 冯一峰[1] 蒲小秋[3] 吴翠云[1,2]

GUO Xue-Fei;ZHOU Xiao-Feng;FENG Yi-Feng;PU Xiao-Qiu;WU Cui-Yun(College of Plant Sciences,Tarim University/National and Local Joint Engineering Laboratory of High Efficiency and Superior-Quality Cultivation and Fruit Deep Processing Technology of Characteristic Fruit Trees in South Xinjiang,Alar,Xinjiang 843300,China;Key Laboratory of Biology Conservation and Utilization Corps of Tarim Basin in Xinjiang Production and Construction Corps,Alar,Xinjiang 843300,China 3College of Forestry and Horticulture,Xinjiang Agricultural University,Urumqi 830000,China)

机构地区：[1]塔里木大学植物科学学院/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室,新疆阿拉尔843300 [2]新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室,新疆阿拉尔843300 [3]新疆农业大学林学与园艺学院,乌鲁木齐830000

出　　处：《植物生理学报》

基　　金：南疆重点产业创新发展支撑计划项目(2017DB006);塔里木大学校长基金育种专项(TDYZZX201401)~~

年　　份：2019

卷　　号：55

期　　号：6

起止页码：837-846

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：果实中的糖分是衡量和决定果实品质的重要因子。为探讨2种糖积累型枣品种果实糖含量差异形成的生理机制,本文以蔗糖积累型枣品种‘骏2’、‘金芒果’和还原糖积累型枣品种‘金铃圆枣’、‘美蜜枣’为研究对象,测定不同发育时期枣果实的蔗糖、果糖、葡萄糖含量及其代谢酶活性的变化。结果显示, 2种糖积累型枣果实糖组分积累特征在果实发育前期相似,而在发育后期不同。2种糖积累型枣品种果实在白熟期前均表现为AI、NI和SS-CD活性较高,白熟期后SS-SD和SPS活性较高。蔗糖积累型枣果实发育前期,蔗糖与分解酶(AI、NI、SS-CD)活性呈极显著负相关,发育中后期蔗糖与合成酶(SS-SD、SPS)活性呈显著正相关;而还原糖积累型枣果实整个发育时期蔗糖与分解酶活性均呈显著负相关。

关 键 词：枣果实  糖积累 蔗糖代谢相关酶

分 类 号：S665.1]