文献类型：期刊文章

作　　者：张春宏[1] 熊祥玲[1]

机构地区：[1]昆明医科大学海源学院公卫系,云南昆明650106

出　　处：《中国老年学杂志》

基　　金：云南省科技计划项目(2010CE006)

年　　份：2015

卷　　号：35

期　　号：4

起止页码：1102-1103

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2015_2016、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：行为和生活方式已成为当今主要的公共卫生问题和影响因素〔1〕,其中饮食习惯和营养因素又与老年人多发病的发生和发展直接相关〔2〕。老年人由于特殊的体质,其营养素的水平不同于成年人,养老院的老年人存在不同程度的营养健康问题〔3〕。而我国老年居民缺乏必要的营养知识〔4〕,在一定程度上导致了不合理的膳食结构与不健康的饮食行为,如膳食模式向西方膳食结构转化,即粮谷类食物摄入量减少〔5,6〕,

关 键 词：膳食调查 营养知识

分 类 号：R151]