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期刊文章详细信息

甘油铜比色法测定甘油含量的研究    

Determination of glycerol by cupric glycerinate colorimetry

  

文献类型:期刊文章

作  者:阎杰[1] 丘泰球[1]

机构地区:[1]华南理工大学轻化工研究所

出  处:《中国油脂》

年  份:2004

卷  号:29

期  号:1

起止页码:40-43

语  种:中文

收录情况:AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:利用甘油与铜离子在碱性溶液中生成深蓝色络合物(甘油铜),该络合物在一定波长下存在最大吸光度的特点,建立了比色法测定甘油含量的方法。结果表明,最佳测定条件为:取CuSO4溶液(0 05g/mL)1mL与碱液(0 05g/mL)3 5mL,摇匀,加入处理后的样品,振荡12min,过滤,然后在波长630nm处测定吸光度。实测显示,所建立的测定方法操作简单、速度快,相对误差为-1 33%~4 33%,变异系数为0 546%。

关 键 词:甘油 比色法 含量测定  络合物 铜离子

分 类 号:TQ646]

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