期刊文章详细信息
中链甘油三酯在动物体内的代谢及应用研究
Metabolism in animal body and application of medium-chain triglycerides
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西南科技大学生命科学与工程学院
年 份：2004
卷 号：29
期 号：1
起止页码：14-18
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：中链甘油三酯(MCT)是由6～12个碳原子的脂肪酸组成的甘油三酯,它们在体内具有消化、吸收、转运、代谢快的特点。MCT能迅速提供能量,但同时也产生大量的酮体,进入血液,使血液中酮体水平升高。MCT用于仔猪的饲养效果不一致,但用于母猪和鸡的饲养中有明显的正效果。如何消除MCT在肝细胞内氧化产生的大量酮体带来的不利影响,以及寻找一种简便的饲喂方法,都有待今后进一步的研究。
关 键 词：中链甘油三酯 代谢 仔猪 母猪 家禽 饲养 吸收 营养作用机理
分 类 号：Q591]
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